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Cardamome Biologique

Cardamome Biologique
Elettaria cardamomum
20,15 €
5ml
En stock

Cette plante herbacée vivace appartient à la même famille que le gingembre et le curcuma. Ce sont les fruits verts séchés au soleil qui sont récoltés pour l’extraction. L’huile essentielle de cardamome offre une odeur fraîche d’agrumes et de résine mêlés. En cuisine, elle peut faire sensation dans un « curry » pour son effet  rafraichissant. Par ailleurs, elle est appréciée pour ses propriétés stimulantes.

A l'odeur fraîche et légèrement poivrée, l'huile essentielle de Cardamome est idéale pour aromatiser les plats. Elle est également appréciée pour ses propriétés assainissantes.

ARÔME ALIMENTAIRE.
Pour denrées alimentaires : utilisations limitées. Utiliser à 0,02% maximum (environ 4 gouttes pour 1kg de denrée alimentaire).

Recommandations :
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Tenir hors de portée des enfants. Ne pas utiliser chez l’enfant de moins de 7 ans, ni chez la femme enceinte ou allaitant.
Ne pas utiliser quotidiennement.

Ne pas utiliser chez les personnes avec des antécédents de convulsions et/ou allergiques aux huiles essentielles.
Consultez un médecin pour toute indication thérapeutique ou tout traitement par voie orale.


Cette plante herbacée vivace appartient à la même famille que le gingembre et le curcuma. Ce sont les fruits verts séchés au soleil qui sont récoltés pour l’extraction. L’huile essentielle de cardamome offre une odeur fraîche d’agrumes et de résine mêlés. En cuisine, elle peut faire sensation dans un « curry » pour son effet rafraichissant. Par ailleurs, elle est appréciée pour ses propriétés stimulantes.

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Culture : Biologique
Famille : Zingibéracées
Profil Biochimique : Cinéole 1.8
Organe : Graines, distillées à la vapeur d'eau
Origine : Amérique Centrale